炒字的楷书
分类:
通用字、常用字
拼音:
chăo 
部首:
部外笔画:
四画
总笔画:
八画
笔顺:
丶ノノ丶丨ノ丶ノ
仓颉:
FFH
四角号码:
99820
U+7092
五笔86/98:
OITT
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基本字义解释

chǎo ㄔㄠˇ

◎ 把东西放在锅里搅拌着弄熟:菜。米。面。冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。

◎ 倒买倒卖:黄鱼(指倒买倒卖黄金)。地皮。卖(指对股票外汇的买卖)。

英文翻译

fry, saute, roast, boil, cook

详细字义解释

chǎo

〈动词〉

(1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)

(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生

(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

(4) 吵闹。通“吵”。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

常用词组

炒菜 chǎocài

置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟

炒菜 chǎocài

炒熟的菜

炒地皮 chǎo dìpí

利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利

炒股票 chǎo gǔpiào

靠做股票生意而牟利

炒锅 chǎoguō

烹饪用凹形薄壁锅

炒货 chǎohuò

常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等

炒冷饭 chǎo lěngfàn

比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容

炒米 chǎomǐ

(1)炒过的大米
(2)蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

炒面 chǎomiàn

(1)煮熟后加油和作料炒出的面条
(2)炒熟的面粉

炒鱿鱼 chǎo yóuyú

〈方〉∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖

康熙字典

【巳集中】【火字部】炒 ·康熙筆画:8 ·部外筆画:4

【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切,𠀤音吵。【集韻】熬也。【說文】本作𩱦。【徐鉉曰】今俗作𤌐。別作炒。非是。【玉篇】本作。【廣韻】本作煼。互詳煼二字註。 𤌐字原从函作。

字源演变

炒字的篆书
炒字的篆书
炒字的隶书
炒字的隶书
炒字的楷书
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同音字

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