酵字的楷书
分类:
通用字、次常用字
拼音:
jiào  xiào 
部首:
部外笔画:
七画
总笔画:
十四画
笔顺:
一丨フノフ一一一丨一ノフ丨一
仓颉:
MWJKD
四角号码:
14647
U+9175
五笔86/98:
SGFB
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基本字义解释

jiào ㄐㄧㄠˋ

◎ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

英文翻译

yeast, leaven

详细字义解释

jiào

〈名词〉

(1) (形声。从酉( yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)

(2) 同本义,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头

(3) 酒滓

词性变化

jiào
〈动词〉
发酵。如:酵粥(发酵的粥)

常用词组

酵母 jiàomǔ

一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形

酵素 jiàosù

酶的旧称

酵子 jiàozi

〈方〉∶已经加入酵母的面团

康熙字典

【酉集下】【酉字部】酵 ·康熙筆画:14 ·部外筆画:7

【廣韻】古孝切【集韻】居效切,𠀤音敎。【廣韻】酒酵。【集韻】酒滓。【正字通】以酒母起麪曰發酵,蕭子顯《齊書》:永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註:發酵也。韋巨源食單,有婆羅門輕高麪,今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課,其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。

字源演变

酵字的篆书
酵字的篆书
酵字的隶书
酵字的隶书
酵字的楷书
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同音字

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