● 糕
◎ 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品:年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。
cakes, pastry
◎ 糕 餻
〈名词〉
(形声。从米,羔声。本义:用米粉、面粉等为原料制成的一种食品)同本义。如:蛋糕;糕点
◎ 糕点
以糊状面团焙制的甜味食品(如糕饼、馅饼或果馅饼)
◎ 糕干
一种主要由米粉和糖制成的代乳品
【未集上】【米字部】糕 ·康熙筆画:16 ·部外筆画:10
【集韻】居勞切,音羔。與餻同。糜也。【野客叢書】劉夢得嘗作《九日》詩,欲用糕字,思六經中無此字,遂止。故宋景文《九日》詩曰:劉郞不肯題糕字,虛負人生一世豪。【周禮·天官·籩人疏】羞邊之實,糗餌粉餈。註餅之曰餈。疏今之餈糕,六經中未嘗無糕。【松漠紀聞】金國重陽有寶階糕。
考證:〔【野客叢書】【周禮·天官·籩人疏】羞邊之實,糗餌粉餈。【鄭箋】今之餈糕,六經中未嘗無糕也。〕 謹照原文改:周禮籩人疏羞邊之實,糗餌粉餈。註餅之曰餈。疏今之餈糕,六經中未嘗無糕。