分类：
通用字
拼音：
năn
部首：
月
部外笔画：
九画
总笔画：
十三画
繁部：
肉
部外笔画：
九画
总笔画：
十三画
笔顺：
ノフ一一一丨丨フ丶ノ一一丨
仓颉：
BJBJ
四角号码：
74227
五笔86/98：基本字义解释
● 腩nǎn ㄋㄢˇ
◎ 方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
◎ 用调味品浸渍肉类以备炙食。
英文翻译
(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat
详细字义解释
◎ 腩
〈名词〉
(1) 干肉
腩,脯也。——《广雅》
(2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴。如:牛腩
词性变化
◎ 腩
〈动词〉
用调味品浸渍肉类以备炙食
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
康熙字典
【未集下】【肉字部】腩 ·康熙筆画：15 ·部外筆画：9
【廣韻】奴感切【集韻】乃感切，𠀤南上聲。【廣韻】煮肉。【集韻】𦞦也。【齊民要術】有腩炙法，鹽醃也。【博雅】腩，脯也。 又【集韻】徒南切，音覃。義同。
字源演变
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