● 膎
◎ 干肉:“是时城中围逼既久,膎味顿绝。”
◎ 肉食:“脯腊膎胰以供滋膳。”
◎ 熟食:“多田不娄,费我膎功。”
【未集下】【肉字部】膎 ·康熙筆画:16 ·部外筆画:10
【唐韻】戸皆切【集韻】戸佳切【韻會】戸加切【正韻】雄皆切,𠀤音鮭。【說文】脯也。【徐曰】古謂脯之屬爲膎,因通謂儲蓄食味爲膎。【廣韻】肉食肴也。【集韻】一曰吳人謂腌魚爲膎脼。【韻會】南史,孔靖飮宋高祖,酒無膎,取伏雞卵爲肴。王儉云:庾郞食膎,有二十七種。 又凡熟食皆曰膎。【揚子·太𤣥經】多田不婁,費我膎功。【註】熟食曰膎。 又肌膚亦曰膎。【博雅】肌膚者,膎也。 又【韻會】通作鮭。【世說新語】庾杲食膎。作食鮭。【杜甫詩】自愧無鮭菜。
【卷四】【肉部】膎
脯也。从肉奚聲。戶皆切