◎ 菹 葅 zū

〈名词〉

(1) (形声。从艸,沮( jū)声。本义;腌菜)

(2) 同本义
菹,酢菜也。——《说文》。字亦作葅。
水草之菹。——《礼记·祭统》
七菹。——《周礼·醢人》
馈食之豆,其实葵菹——《周礼》

(3) 又如:菹醢(盐腌的野菜、肉酱);菹酱(葅酱。酱菜)

(4) 枯干的草
请君伐菹薪,煮沸水为盐。——《管子·轻重甲》

(5) 又如:菹笠(用茅草编织的笠);菹薪(枯槁的草木;柴草)

(6) 草席。如:菹稭(葅稭。用农作物茎杆编成的铺垫物,草席)

(7) 肉酱
麋鹿为菹。——《礼记·内则》

(8) 又如:菹脍(鱼肉酱);

(9) 水草丛生的沼泽地
纽菹之兽。——《穆天子传》。注:“吴人呼田猎茸草地曰菹。”

(10) 又如:菹泽(水草繁茂的沼泽地);菹薮(水草繁茂的湖泽)

◎ 菹 zū
〈动词〉
古代一种酷刑,把人剁成肉酱
菹其骨肉于市。——《汉书·刑法志》

◎ 菹醢 zūhǎi

古时的一种酷刑,把人剁成肉酱
伍子逢殃兮比干菹醢,与前世而皆然兮。——《楚辞·涉江》

【申集上】【艸字部】菹 ·康熙筆画：14　·部外筆画：8

【唐韻】側魚切，音䶥。【說文】酢菜也。【釋名】菹，阻也。生釀之，遂使阻于寒溫之閒，不得爛也。【詩·小雅】疆埸有瓜，是剝是菹。【禮·祭統】水草之菹。【註】芹茆之屬。【侯鯖錄】細切曰齏，全物曰菹，今中國皆言齏，江南皆言菹。　又【集韻】子邪切，音嗟。澤生草曰菹。【孟子】驅蛇龍而放之菹。　又地名。【穆天子傳】南征至于菹。＃

考證：〔【詩·小雅】疆場有瓜〕　謹照原文疆場改疆埸。

【卷一】【艸部】菹

酢菜也。从艸沮聲。𦼬，或从皿。𧂚，或从缶。側魚切