● 鮭
◎ 〔鮭鱼〕体大,略呈流线形,口大而斜,鳞细而圆。肉味鲜美,是重要的食用鱼。种类很多。常见的有大马哈鱼、细鳞鱼和哲罗鱼等。
● 鮭
◎ 鱼类菜肴:“交广市鮭珍。”
● 鮭
◎ 〔鮭蠪( )〕虾蟆(一说是神,状如小儿),如“东北方之下者,倍阿、鮭蠪跃之。”
● 鮭
◎ 〔鮭阳〕复姓。
salmon; spheroides vermicularis
【亥集中】【魚字部】鮭 ·康熙筆画:17 ·部外筆画:6
【廣韻】古攜切【集韻】涓畦切,𠀤音圭。魚名。【山海經】敦薨之山,其中多赤鮭。【註】今名鯸鮐爲鮭魚。【雷公炮炙論】鮭魚插樹,立使枯乾。一名䲅魚,一名嗔魚。日華子謂之鰗魚,今謂之河豚。【論衡】鮭肝死人。又【廣韻】【集韻】𠀤戸佳切,音鞵。吳人謂魚菜總稱。【世說】庾杲之淸貧,每食三韭。任昉戲之曰:誰謂庾郞貧,每食鮭菜,常有二十七種。又【廣韻】苦圭切【集韻】頃畦切,𠀤音睽。複姓。【後漢·牟融傳】代鮭陽鴻爲大司農。【註】鮭陽,姓也。又【集韻】烏媧切,音蛙。鮭蠪,神名。【莊子·達生篇】倍阿鮭蠪。【註】倍阿,神名也。鮭蠪,狀如小兒,長一尺四寸,黑衣赤幘大冠,帶劒持戟。又【集韻】戸瓦切,音跨。楚冠名。