● 麪
◎ 麦的子实磨成的粉。又称面粉
◎ 面粉制成的食品。如:挂麪;切麪;汤麪。
◎ 泛指粉未。如:豆麪;药麪;粉笔麪。
◎ 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜;煮的红著很麪。
flour, noodles, dough
【亥集下】【麥字部】麪 ·康熙筆画:15 ·部外筆画:4
【廣韻】彌箭切【集韻】【韻會】眠見切【正韻】莫見切,𠀤音眄。【說文】麥末也。【束析麪賦】重羅之麪,塵飛雪白。【玉篇】蜀以桄榔木屑爲麪。【廣雅】𥽘,謂之麪。別作麵,非是。
【卷五】【麥部】麪
麥末也。从麥丏聲。弥箭切