分类：
生僻字
拼音：
ān
部首：
月
部外笔画：
九画
总笔画：
十三画
繁部：
肉
部外笔画：
九画
总笔画：
十三画
笔顺：
ノフ一一丶一丶ノ一丨フ一一
仓颉：
BYTA
四角号码：
70261
五笔86/98：基本字义解释
● 腤ān ㄢˉ
◎ 古代烹调法，把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
详细字义解释
◎ 腤
〈动词〉
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼
康熙字典
【未集下】【肉字部】腤 ·康熙筆画：15 ·部外筆画：9
【廣韻】【集韻】𠀤烏含切，音諳。【廣韻】煮魚肉也。【集韻】烹也。【齊民要術】有腤雞法。 又【集韻】鄔感切，音晻。腤腩，調飪也。 【集韻】或作𦝡。
字源演变
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