◎ 烧 燒 shāo

〈动词〉

(1) (形声。从火,尧声。本义:使物着火)

(2) 同本义
烧,爇也。——《说文》
雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”
齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”
卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐·白居易《卖炭翁》
烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》

(3) 又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)

(4) 烘烤;曝晒。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)

(5) 照耀;照射。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)

(6) 加热使物体发生变化。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)

(7) 烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸
西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》

(8) 体温升高,得热病。如:孩子连烧两天了;现在还烧着呢

◎ 烧 燒 shāo

〈名词〉

(1) 野火
夕照红于烧,晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》

(2) 指烧酒。用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称“白酒”。又如:烧刀(强烈的酒。也称烧刀子)

◎ 烧包 shāobāo

(1)〈方〉
(2)由于富有或得势而忘乎所以
有的人钱多了就烧包,吃喝玩乐,满不在乎
(3)旧时祭鬼神,焚烧封成包的纸钱

◎ 烧杯 shāobēi

一种敞口的细高容器(有玻璃制的、瓷制的或金属制的),带有一个伸出的唇为倾出液体用,供化学工作者和药剂师使用

◎ 烧饼 shāobǐng

烤熟的小面饼,表面多有芝麻
园子里面,顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》

◎ 烧刀子 shāodāozi

〈方〉∶烧酒

◎ 烧饭 shāofàn

〈方〉∶做饭

◎ 烧高香 shāo gāoxiāng

向神佛虔诚烧香,比喻真诚地向人致谢
你不来添麻烦,我就烧高香了,哪里还敢指望你帮忙

◎ 烧锅 shāoguō

制做白酒的作坊

◎ 烧焊 shāohàn

用电焊或气焊的方法把断裂的或分开的物品焊接起来

◎ 烧荒 shāohuāng

垦荒前烧掉荒地上的野草、灌木等
放火烧荒

◎ 烧毁 shāohuǐ

焚烧毁灭;焚烧毁坏
上星期六他们的房子烧毁了

◎ 烧火 shāohuǒ

使柴、煤等燃料燃烧
烧火做饭

◎ 烧碱 shāojiǎn

氢氧化钠(NaOH),白色固体,有强碱性,用于工业生产

◎ 烧焦 shāojiāo

由于过度烧、烤而炭化变色
烤肉的底部被厨师烧焦了

◎ 烧结 shāojié

加热小块矿石或粉末,使粘结

◎ 烧酒 shāojiǔ

白酒

◎ 烧烤 shāokǎo

快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐

【巳集中】【火字部】燒

【唐韻】式昭切【集韻】【韻會】【正韻】尸招切，𠀤音𤬖。【說文】𤑔也。【玉篇】燔也。【禮·月令】仲夏毋燒灰。【戰國策】以責賜諸，民因燒其券。　又燒當，羌名。【後漢·西羌傳】至硏十三世孫燒當立。　又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤失照切，音少。【廣韻】放火。【韻會】野火曰燒。

【卷十】【火部】燒

爇也。从火堯聲。式昭切