● 锅(鍋)
◎ 烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。
◎ 形状像锅的东西:烟袋锅。
cooking-pot, saucepan
◎ 锅 鍋
〈名词〉
(1) (形声。从金,咼(
)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制)(2) 同本义。如:锅铲(炒菜用的铲子);锅底饭(锅巴);锅灰(锅底的烟灰);锅户(宋时以煮盐为业的人);铁锅;铝锅;火锅;汤锅;沙锅
(3) 形状像锅的东西。如:烟袋锅;锅烟子(锅灰);锅脐灰儿(锅灰);锅镬(方言。大虫);又指盛膏器。御者系于车旁备用
(4) 车釭。即车轴外面的铁圈
车釭,燕、齐、海、岱之间谓之锅。——《方言》
◎ 锅巴
焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭
◎ 锅饼
一种烙饼,较硬较大较厚
◎ 锅房
〈方〉∶厨房。也叫“锅屋”
◎ 锅伙,锅伙儿
旧时单身工人、小贩等组成的临时性的,设备简陋的集体食宿处
◎ 锅焦
〈方〉∶锅巴
◎ 锅炉
把水转化成蒸汽的一种装置,通常包括金属的壳体、集管箱和管子,构成高压蒸汽和水的容器
火管锅炉
◎ 锅台
灶上面放东西的平面部分
围着锅台转
◎ 锅汤
熟煮肉块、蔬菜或植物后,在锅中留下的液体
◎ 锅贴儿
在铛上加少量的油和水烙熟的饺子
◎ 锅灶
锅和灶
◎ 锅子
〈方〉∶锅
◎ 锅子
(1)某些器物上的碗状物或凹入部
烟袋锅子
(2)火锅
涮锅子
【戌集上】【金字部】鍋
【廣韻】【韻會】【正韻】𠀤古禾切,音戈。【玉篇】車釭。【揚子·方言】車釭,齊燕海岱之閒謂之鍋。 又【玉篇】盛膏器。【揚子·方言】自關而西,盛膏者乃謂之鍋。 又【廣韻】溫器。【正字通】俗謂釜爲鍋。 又【玉篇】公禍切,音過。義同。 又【集韻】古火切,音果。刈鉤也。與鐹同。 【集韻】或作鈛𩰭。