常用词组

◎ 菜场 càichǎng

〈方〉∶买卖菜蔬的市场

◎ 菜单 càidān

可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”

◎ 菜刀 càidāo

一种厨房用的刀,用来切菜切肉

◎ 菜地 càidì

种蔬菜的园圃

◎ 菜豆 càidòu

一年生草本植物,蔓生,果实较长,是普通蔬菜

◎ 菜羹 càigēng

肴,带浓汁的菜
肴止于脯、醢、菜羹。——宋·司马光《训俭示康》

◎ 菜瓜 càiguā

一年生草本植物,茎蔓生,花黄色。果实白绿色,可做蔬菜

◎ 菜馆，菜馆儿 càiguǎn,càiguǎnr

〈方〉∶餐馆。也叫“菜馆子”

◎ 菜花 càihuā

(1)
(2)指油菜所开的黄色花
(3)一种十字花科蔬菜,花茎可食用

◎ 菜金 càijīn

专供吃饭买菜的钱款

◎ 菜枯 càikū

油菜子榨油后剩下的压成饼状的渣滓,可用做肥料

◎ 菜牛 càiniú

肉用牛

◎ 菜农 càinóng

种植蔬菜的农民

◎ 菜圃 càipǔ

菜地

◎ 菜谱 càipǔ

(1)推荐菜肴种类、价格的纸单
(2)详细介绍烹调技艺的书
《家常菜谱》

◎ 菜畦 càiqí

培育蔬菜的菜圃

◎ 菜色 càisè

因主要用菜充饥而营养不良的脸色

◎ 菜市场 càishìchǎng

集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所

◎ 菜蔬 càishū

(1)青菜
菜蔬果品
(2)煮熟的菜肴
吃不多儿,因那菜蔬太咸了些,不喜多吃。——《西游记》

◎ 菜苔 càitái

某些十字花科蔬菜的花茎
油菜苔,芥菜苔

◎ 菜肴 càiyáo

烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品

◎ 菜油 càiyóu

从油菜子和萝卜子中榨取的油。也叫“菜子油”

◎ 菜园 càiyuán

种蔬菜的园圃

◎ 菜籽 càizǐ

(1)蔬菜的种子
(2)油菜籽

◎ 菜籽油 càizǐyóu

用菜籽榨的油