基本字义解释

● 庖páo ㄆㄠˊ

◎ 厨房：庖厨。

◎ 厨师：庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。

英文翻译

kitchen; cooking, cuisine

详细字义解释

◎ 庖 páo

〈名词〉

(1) (形声。从广( yǎn),包声。广,表示房屋。本义:厨房)

(2) 同本义
庖,厨也。——《说文》
徒御不惊,大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》
庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》
客逾庖而宴。——明·归有光《项脊轩志》

(3) 又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)

(4) 厨师
良庖岁更刀。——《庄子·养生主》

(5) 又
庖丁为文惠君解牛。
三为充君之庖。——《礼记·王制》

(6) 又如:庖人(周礼官名。天官之属,掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)

词性变化

◎ 庖 páo

〈动词〉

(1) 烹调
东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》

(2) 又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜,故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)

常用词组

◎ 庖厨 páochú

厨房,也指厨师
是以君子远疱厨也。——《孟子·梁惠王上》

◎ 庖代 páodài

做别人所管的事情;代庖
庖人虽不治庖,尸、祝不越樽俎而代之矣。——《庄子·逍遥游》

◎ 庖丁 páodīng

庖子,庖人。厨师

康熙字典

【寅集下】【广字部】庖 ·康熙筆画：8　·部外筆画：5

【唐韻】薄交切【集韻】【韻會】【正韻】蒲交切，𠀤音匏。【說文】廚也。【詩·小雅】大庖不盈。【周禮·天官】庖人。【註】庖之言苞也。裹肉曰苞苴。【疏】言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。【史記·三皇本紀】大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。　又【集韻】通作包。【易·垢卦】九二包有魚，无咎。【釋文】包，亦作庖。