◎ 脯 fǔ

〈名词〉

(1) (形声。从肉,甫声。本义:干肉)

(2) 同本义
吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。——《左传·僖公三十三年》
谓加姜桂锻治者谓之,不加姜桂以盐干之者谓之脯。——《周礼·天官》注

(3) 又如:肉脯;牛脯;脯饩(干肉和生肉);脯糗(干肉和干粮);脯腊(干肉);脯枣(干肉和枣类果品)

(4) 干燥脱水的瓜果。如:桃脯;杏脯

(5) 熟肉。如:脯羹(肉汁);脯酒(酒肉);脯肉(肉食);脯酱(肉酱)

◎ 脯 pú

〈名词〉

(1) 胸脯。如:脯子

(2) 另见 fǔ

◎ 脯 fǔ

〈动词〉

(1) 制干肉
辜谏者,脯诸侯,俎方伯,剖人心,破人胫。——《抱朴子》

(2) 又如:脯醢(古代把人做成肉干或剁成肉酱的酷刑)

◎ 脯 fǔ

〈形容词〉

(1) 枯干的。如:脯田(专指严冬天寒地冻,土地缺乏养料时所耕之田)

(2) 另见 pú

◎ 脯氨酸 fǔ'ānsuān

将蛋白质水解而制得的一种氨基酸

◎ 脯子 púzi

鸡(鸭)胸脯。也指胸部肉
鸡脯子

【未集下】【肉字部】脯 ·康熙筆画：13　·部外筆画：7

【唐韻】方武切【集韻】【韻會】匪父切【正韻】斐古切，𠀤音甫。【說文】肉乾也。【玉篇】脯，腊也。【廣韻】乾脯。【前漢·東方朔傳】乾肉爲脯。【禮·內則】牛脩，鹿脯，田豕脯，麋脯，麕脯。【韻會】薄析曰脯，捶之而施薑椒曰鍛脩。【釋名】脯，搏也。乾燥相搏著也。【禮·曲禮】以脯脩置者，左朐右末。【詩·大雅】爾殽伊脯。【前漢·貨殖傳】濁氏以胃脯而連騎。【註】今大官常以十月作沸湯，燖羊胃，以末椒薑扮之，暴使燥，是也。　又【集韻】蓬逋切，音蒲。與酺通。大飮酒也。　又【集韻】蒲故切，音步。爲人物災害之神。一曰會聚飮食也。本亦作酺。

【卷四】【肉部】脯

乾肉也。从肉甫聲。方武切