◎ 酒 jiǔ

〈名词〉

(1) (会意。从水,从酉( yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料)

(2) 同本义
酒,就也。所以就人性之善恶。——《说文》
酒曰清酌。——《礼记·曲礼》
酒食者,所以令欢也。——《礼记·乐记》
酒者所以养老也,所以养病也。——《礼记·射义》
酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。——《汉书·食货志》
不为酒困。——《论语·子罕》

(3) 又如:酒肆(酒店);酒水(酒;筵席);酒生(酒保,酒店伙计);酒务(酒店)

(4) 酒席,酒筵。如:酒坐(酒席);酒场(酒会)

◎ 酒 jiǔ

〈动词〉

(1) 饮酒。如:酒面(席前,斟满一杯酒暂时不饮,先行酒令,叫“酒面”);酒底(席间,每行完一次酒令,饮一杯酒,叫“酒底”)

(2) 以酒荐祖庙
卜辞所载之酒字为祭名。考古者酒熟而荐祖庙,然后天子与群臣饮之于朝。——罗振玉《殷虚文字类编》

◎ 酒吧 jiǔbā

指西餐馆或某些饭店里卖酒的地方

◎ 酒保 jiǔbǎo

酒店的侍者

◎ 酒菜 jiǔcài

(1)酒和菜肴
(2)下酒的菜

◎ 酒池肉林 jiǔchí-ròulín

相传殷纣王以酒为池,以肉为林,长夜歌舞作乐,原形容奢侈淫逸至极。也可以形容酒肉之多

◎ 酒刺 jiǔcì

粉刺、痤疮(cuóchuāng)的俗称

◎ 酒德 jiǔdé

(1)饮酒时应具备的品德
喝酒应注意酒德
(2)酒醉后仍不乱的品性

◎ 酒店 jiǔdiàn

(1)喝酒的地方
(2)〈方〉∶较大而设备好的旅馆

◎ 酒饭 jiǔfàn

酒和饭食

◎ 酒缸 jiǔgāng

(1)盛酒的缸
(2)〈方〉∶指酒店

◎ 酒馆 jiǔguǎn

卖酒的铺子

◎ 酒鬼 jiǔguǐ

(1)指好酒贪杯的人(含厌恶意)
(2)喝醉的人,醉汉
(3)习惯性醉酒的人
赶酒鬼回家,成为警察的本分

◎ 酒酣耳热 jiǔhān-ěrrè

形容酒兴正盛时神采飞扬的样子
酒酣耳热,引吭高歌

◎ 酒会 jiǔhuì

形式较简单、用酒和点心待客的宴会,不用排席次,客人到场、退场都较自由

◎ 酒家 jiǔjiā

(1)旧称酒肆或酒店,现在用作饭馆名称
(2)酒保

◎ 酒浆 jiǔjiāng

酒

◎ 酒窖 jiǔjiào

(1)贮藏酒的房间
(2)藏酒仓库,特指地面上的

【卷十四】【酉部】酒

就也，所以就人性之善惡。从水从酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造也。 古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂䟽儀狄。杜康作秫酒。子酉切