liquor, spirits, wine; ferment
◎ 酝 醖
〈动词〉
(1) (形声。从酉(
)声。简体字“云”声。从“酉”,与酒有关。本义:酿酒)(2) 同本义
酝,酿也。——《说文》
壁也瓦瓮,白沴沴满贮村醪;架上磁瓶,香馥馥新开社酝。——《梼杌闲评——明珠缘》
或秋藏冬发,或春醒夏成。——曹植《曹子建集》
酒则九酝醴,十旬兼清。——张衡《南都赋》
(3) 又如:酝酒(酿酒);酝户(专事酿酒的人家);酝造(酿造,制作)
(4) 逐渐造成
公盖酝百家之精,兼六朝秀,而一禀之。——明·凌义渠《代贺吴云麓荣封序》
◎ 酝 醖
〈名词〉
(1) 酒
宜城酝始熟,阳翟曲新调。——《随书》
(2) 又如:酝醪(酒酿);酝香(酒香);酝熟(酒己成熟)
(3) 酒曲
酝,酒母也。——《仓颉篇》
◎ 酝酿
造酒的发酵过程,比喻做准备工作
解决办法正在酝酿中
【酉集下】【酉字部】醞
【唐韻】【正韻】於問切【集韻】【韻會】紆問切,𠀤音慍。【說文】釀也。【玉篇】釀酒也。【張衡·南都賦】酒則九醞甘醴,十旬兼淸。【註】九醞、十旬,皆以釀法名酒也。【王僧達·答顏延年詩】春醞時獻斟。 又【正韻】醞藉含蓄。【前漢·薛廣德傳】廣德爲人溫雅有醞藉。【註】師古曰:醞,言如醞釀也。【北史·崔瞻傳】自太保以後重吏事,謂容止醞藉者爲潦倒,瞻終不攺。 又【集韻】通作溫。【詩·小雅】飮酒溫克。【箋】猶能醞藉自持以勝。【陸德明·音義】溫去聲。【禮·禮器】溫之至也。【註】爲溫藉,溫與醞通。 又【廣韻】於粉切【集韻】委隕切【韻會】【正韻】委粉切,𠀤音惲。義同。
【卷十四】【酉部】醞
釀也。从酉𥁕聲。於問切