● 饺(餃)jiǎo ㄐㄧㄠˇ
◎ 包成半圆形的有馅的面食:饺子。水饺儿。
stuffed dumplings
◎ 饺 餃 jiǎo 〈名词〉(会意。从交,从食,交亦声。本义:饺子,一种有馅的半圆形面食)同本义。如:饺子(以面粉为皮,内中包馅,略呈三角形的食品);饺饵(粉角,即饺子);蒸饺;咖喱饺
【戌集下】【食字部】餃
【集韻】居效切,音敎。飴也。 【正字通】今俗餃餌屑米麫和飴爲之,乾濕小大不一。水餃餌,卽段成式食品,湯中牢丸。或謂之粉角,北人讀角如矯,因呼餃餌,譌爲餃兒。餃非飴屬,敎非餃音。
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