蒜字的楷书
分类:
通用字、常用字
拼音:
suàn 
部首:
部外笔画:
十画
总笔画:
十三画
繁部:
部外笔画:
十画
总笔画:
十六画
笔顺:
一丨丨一一丨ノ丶一一丨ノ丶
仓颉:
TMFF
四角号码:
44991
U+849C
五笔86/98:
AFII
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基本字义解释

suàn ㄙㄨㄢˋ

◎ 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):头。苗。黄。毫。薹。

英文翻译

garlic

详细字义解释

suàn

〈名词〉

(1) (形声。从艸,祘( suàn )声。本义:一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)

(2) 同本义。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药
蒜,荤菜也。——《说文》
蒜,菜之美者——《齐民要术》引《说文》

(3) 又如:蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者)

(4) 指这种植物的鳞茎。如:蒜子(蒜头);蒜颗(蒜果。蒜头);蒜押(古时的蒜形坠子。用以押帘)

常用词组

蒜瓣儿 suànbànr

蒜的鳞茎成瓣状,每一部分叫“一个蒜瓣儿”

蒜毫,蒜毫儿 suànháo,suànháor

蒜薹

蒜黄 suànhuáng

在不受阳光照射和适当的温度条件下培育出来的黄色蒜叶

蒜苗 suànmiáo

(1)〈方〉
(2)嫩蒜薹
(3)青蒜

蒜泥 suànní

把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃

蒜薹 suàntái

蒜的花轴,顶上开花,嫩的可作蔬菜

蒜头 suàntóu

由蒜瓣构成的蒜的鳞茎,略呈球形

康熙字典

【申集上】【艸字部】蒜 ·康熙筆画:16 ·部外筆画:10

【唐韻】蘇貫切,音算。【韻會】葷菜也。【古今注】蒜,卵蒜也。俗謂之小蒜。【爾雅翼】大蒜爲葫,小蒜爲蒜。【高士傳】太原閔仲叔者,世稱節士,周黨見其含菽飮水,遺以生蒜。 又古以銀蒜押簾。【庾信詩】幔繩金麥穗,簾鉤銀蒜條。【文選·顏延年·侍遊蒜山詩註】蒜山在潤州西二里。 【干祿字書】蒜俗亦作

说文解字

【卷一】【艸部】

葷菜。从艸祘聲。蘇貫切

字源演变

蒜字的篆书
蒜字的篆书
蒜字的隶书
蒜字的隶书
蒜字的楷书
蒜字的楷书

同音字

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