基本字义解释

● 蒟jǔ ㄐㄩˇ

◎ 〔蒟蒻〕ａ．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。

◎ 〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱，味香。

英文翻译

betel pepper; Amorphaphalus konjac

详细字义解释

◎ 蒟 jǔ

常用词组

◎ 蒟酱 jǔjiàng

(1)蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”
(2)即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用

康熙字典

【申集上】【艸字部】蒟 ·康熙筆画：16　·部外筆画：10

【唐韻】俱雨切【韻會】果羽切，𠀤音矩。【說文】果也。【本草】蒟醬。【南方草木狀】蒟醬，蓽茇也。生於番禺，小而靑，謂之蒟。【左思·蜀都賦註】蒟醬，緣樹而生，其子如桑椹，熟時正靑，長二三寸，以蜜藏而食之。【通志】蒟醬曰浮留。　又【本草】蒟蒻一名鬼芋。【酉陽雜俎】蒟蒻，根大如椀，至秋葉滴露，隨滴生苗。　又【集韻】權俱切，音劬。又【韻會】俱遇切，音屨。義𠀤同。