● 剁duò ㄉㄨㄛˋ
◎ 用刀向下砍:剁肉。剁饺子馅。
chop by pounding, mince, hash
◎ 剁 刴 duò
〈动词〉
(1) 斫,砍无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。——唐·杜甫《阌乡姜七少府设绘戏赠长歌》你便剁做我七八段,也是去不得了。——《水浒传》
(2) 又如:把柳条剁成三段;剁肉馅;剁鲊(该死的,挨刀的)
(3) 用同“跺”。用力向下踏。如:剁搭(顿足,用力践踏)
◎ 剁斧 duòfǔ
用来将木料剁削到大致尺寸的单手操作的小工具
◎ 剁肉 duòròu
用刀快速向下砍肉
◎ 剁碎 duòsuì
用刀快速向下砍碎
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